مواد لازم: ارد الک شده 1 پيمانه

کدو حلوايي پخته پوست گرفته 1 پيمانه

تخم مرغ 1 عدد

دارچين ومغز هل کوبيده و نمک از هرکدام به اندازه 1 ق چايخوري

گلاب نصف پيمانه

شکر نصف پيمانه

جوش شيرين 1 ق چايخوري

روغن به اندازه کافي

طرز تهيه: تمام مواد نام برده شده را با هم مخلوط کنيد و بصورت خمير در اوريد بعد از مدت 1 ساعت انرا با دست به شکل دايره کوچک پهن ميکنيد

در تابه مناسبي روغن ريخته وقتي روغن داغ شد کاکاهاي درست کرده را در ان قرار داده مانند کتلت هر دوري ان را سرخ کنيد